__يُعد فول الصويا من الأطعمة التي قد يتم اللجوء إليها بسبب فوائدها الصحية العديدة بسبب محتواها الغني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم عامة، ومن خلال السطور الآتية سنبين فوائد فول الصويا للتسمين:
_فول الصويا من الأطعمة الغذائية الصحية والغنية بالبروتينات التي تمنحه استخدامات غذائية عديدة، حيث من الممكن أن يتواجد بعدة أشكال حتى على شكل مكملات غذائية.
____ما هي فوائد فول الصويا للتسمين؟
تكمن فوائد فول الصويا للتسمين في قدرتها ودورها على التحكم والسيطرة على السمنة المفرطة التي قد يعاني منها البعض لأسباب معينة، وقد تبين ذلك من خلال دراسة علمية على الفئران أظهرت تأثير مكملات الآيسوفلافون الصويا على وزن الجسم لهذه الفئران.
فبذلك يمكن القول أن لتناول فول الصويا بشكل مفرط دور في زيادة الوزن بسبب سعراته الحرارية المرتفعة إلا في ذات الوقت تكون هذه الزيادة زيادة صحية إلى حدٍ ما، ويُعزى ذلك لمنعه تراكم الدهون حول أعضاء الجسم.
كما أن للبروتين الموجود في فول الصويا دور في زيادة سرعة تكوين البروتينات في الجسم من أجل بناء عضلات الجسم.
لكن الذي يجب توضيحه أن فول الصويا بحد ذاته لا يمتلك خصائص للتسمين متأصلة، هو فقط قد يكون له دور في زيادة الوزن.
حيث في حال تناوله ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن قد يكون له دور معاكس، أيّ يساعدك على خسارة الوزن وفقدانه بسبب محتواه الغني بالبروتين.
___طريقة تحضير فول الصويا
بعد التعرف على فوائد فول الصويا للتسمين، لا بدّ أن من اطلاعكم على الطريقة المتبعة من أجل تحضير فول الصويا الكامل:
شطف فول الصويا جيدًا بالماء.
وضعه على صينية خبز في داخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تركه يحمص لمدة لا تقل عن 30-40 دقيقة، أيّ حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
___هل من فوائد أخرى لفول الصويا؟
لا تقتصر فوائد فول الصويا للتسمين، فمن الممكن أن يكون له مجموعة من الفوائد الصحية الأخرى، والتي من أهمها ما يأتي:
التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان الثدي.
التخفيف من أعراض سن اليأس التي تتضمن عادةً كل من: التعرق، والهبات الساخنة، والتقلبات المزاجية بسبب انخفاض مستويات هرمون الإستروجين.
الحفاظ على صحة العظام، وذلك بالحد من الإصابة بهشاشة العظام، وكسور العظام المختلفة
